Cookie Policy

Ultimo aggiornamento: 22 settembre 2026

La presente Cookie Policy descrive l’utilizzo dei cookie e degli altri strumenti di tracciamento presenti sul sito
https://iosenzaglutine.it/ (di seguito, il “Sito”).

La presente informativa integra la Privacy Policy del Sito ed è resa nel rispetto del Regolamento (UE) 2016/679
(“GDPR”), del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018 (“Codice Privacy”), con particolare riferimento
all’art. 122, nonché delle Linee guida del Garante per la protezione dei dati personali in materia di cookie e altri
strumenti di tracciamento.

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali raccolti attraverso il Sito è:

Farmacia Via Gramsci di Farmacia Sant’Antonio S.r.l.
Via Antonio Gramsci, 59
95030 Gravina di Catania (CT) – Italia
P. IVA: 05632870878
E-mail: info@iosenzaglutine.it
Sito web: https://iosenzaglutine.it/

Il marchio IO Senza Glutine è utilizzato per l’attività di commercio elettronico svolta tramite il Sito.

2. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file di testo che i siti web possono memorizzare sul dispositivo utilizzato dall’utente per la
navigazione, come computer, smartphone o tablet.

I cookie consentono, ad esempio, di mantenere attiva una sessione, ricordare determinate preferenze dell’utente,
garantire il corretto funzionamento del Sito oppure, previo consenso quando necessario, effettuare misurazioni
statistiche o attività di analisi e marketing.

Accanto ai cookie possono essere utilizzate tecnologie con funzioni analoghe, quali identificatori, pixel, tag,
local storage e altri strumenti di tracciamento.

Nella presente informativa il termine “cookie” viene utilizzato, ove appropriato, anche per indicare tali tecnologie.

3. Tipologie di cookie utilizzate

Il Sito può utilizzare cookie di prima parte, installati direttamente dal dominio iosenzaglutine.it, e strumenti
forniti da soggetti terzi.

I cookie e gli altri strumenti di tracciamento vengono distinti principalmente in base alla loro funzione.

Cookie tecnici e strettamente necessari

Sono necessari per il corretto funzionamento del Sito e per consentire all’utente di utilizzare le funzionalità
espressamente richieste.

Possono rientrare in questa categoria, ad esempio, gli strumenti utilizzati per:

mantenere attiva la sessione di navigazione;
gestire le funzionalità essenziali del Sito;
consentire l’autenticazione dell’utente;
gestire il carrello e il processo di acquisto;
ricordare le preferenze relative ai cookie;
garantire la sicurezza del Sito;
prevenire attività fraudolente o anomale;
verificare il corretto funzionamento delle funzionalità tecniche.

L’utilizzo dei cookie strettamente necessari non richiede il consenso preventivo dell’utente, nei limiti consentiti
dalla normativa applicabile.

Tra i cookie tecnici che possono essere presenti sul Sito possono rientrare cookie utilizzati dal sistema di gestione
dei contenuti, dal sistema di autenticazione, dagli strumenti di sicurezza e dal sistema di gestione delle preferenze
relative ai cookie.

I nomi, le finalità e la durata effettiva dei cookie possono variare in funzione della configurazione tecnica del Sito,
degli aggiornamenti software e dei componenti installati.

4. Cookie di funzionalità

Il Sito può utilizzare strumenti destinati a memorizzare determinate preferenze dell’utente o a fornire funzionalità
aggiuntive.

Tali strumenti possono, ad esempio, ricordare impostazioni dell’interfaccia, preferenze di navigazione, lingua,
visualizzazione o altre scelte effettuate dall’utente.

Quando tali strumenti non sono strettamente necessari all’erogazione del servizio richiesto dall’utente, vengono
utilizzati soltanto nel rispetto della normativa applicabile e, ove necessario, dopo l’acquisizione del consenso.

5. Cookie analitici e di misurazione

Il Sito può utilizzare strumenti di analisi statistica allo scopo di comprendere come viene utilizzato, conoscere in
forma aggregata il numero di visite, le pagine maggiormente consultate, la provenienza generale del traffico e
migliorare le prestazioni e l’esperienza di navigazione.

Gli strumenti analitici possono essere assimilati ai cookie tecnici esclusivamente quando ricorrono le condizioni
previste dalla normativa applicabile e dalle indicazioni del Garante per la protezione dei dati personali.

Qualora gli strumenti statistici consentano invece di identificare o profilare l’utente, combinare le informazioni con
dati provenienti da altri servizi o effettuare attività di tracciamento non strettamente necessarie, vengono attivati
soltanto dopo l’acquisizione del consenso dell’utente, quando richiesto.

6. Google Tag Manager

Il Sito utilizza Google Tag Manager, servizio fornito da Google, per la gestione centralizzata di tag e
script utilizzati sul Sito.

Google Tag Manager consente di gestire tecnicamente l’attivazione di altri strumenti e servizi.

L’eventuale attivazione, attraverso Google Tag Manager, di strumenti analitici, pubblicitari, di remarketing o comunque
non strettamente necessari deve avvenire nel rispetto delle preferenze espresse dall’utente attraverso il sistema di
gestione del consenso.

Gli strumenti di profilazione o tracciamento non necessari non vengono pertanto attivati prima dell’acquisizione
dell’eventuale consenso richiesto.

Per maggiori informazioni sulle modalità di trattamento effettuate da Google è possibile consultare le informative
messe a disposizione dal relativo fornitore.

7. Cookie di marketing e profilazione

Il Sito può utilizzare, qualora attivati, cookie o altri strumenti di tracciamento destinati a:

misurare l’efficacia delle campagne pubblicitarie;
analizzare le interazioni con contenuti promozionali;
effettuare attività di remarketing;
creare segmenti di pubblico;
mostrare comunicazioni commerciali maggiormente pertinenti agli interessi dell’utente.

Tali strumenti vengono utilizzati soltanto dopo che l’utente ha espresso il proprio consenso, quando richiesto dalla
normativa.

Il rifiuto dei cookie di marketing e profilazione non impedisce la normale navigazione del Sito né l’utilizzo delle sue
funzionalità essenziali.

8. Servizi di terze parti

Durante la navigazione o l’utilizzo di determinate funzionalità del Sito possono essere coinvolti soggetti terzi.

Ciò può avvenire, ad esempio, quando l’utente utilizza sistemi di pagamento, interagisce con contenuti esterni, utilizza
collegamenti a piattaforme social oppure accede a servizi di sicurezza, analisi o altre funzionalità fornite da soggetti
diversi dal Titolare.

Tali soggetti possono operare, a seconda del servizio e delle circostanze, in qualità di responsabili del trattamento
oppure come autonomi titolari del trattamento.

L’utente è invitato a consultare le rispettive informative privacy e cookie per conoscere le modalità con cui tali
soggetti trattano i dati personali.

9. Pagamenti

Il Sito può consentire l’utilizzo di sistemi di pagamento forniti da soggetti terzi, tra cui PayPal,
quando disponibili.

L’utilizzo di tali servizi può comportare il trasferimento dell’utente verso piattaforme esterne oppure la comunicazione
dei dati necessari all’esecuzione del pagamento.

Gli eventuali cookie e strumenti di tracciamento utilizzati direttamente dal fornitore del servizio di pagamento sono
disciplinati anche dalle relative informative privacy e cookie.

10. Durata dei cookie

I cookie possono essere:

cookie di sessione, che vengono eliminati automaticamente alla chiusura del browser;
cookie persistenti, che rimangono memorizzati sul dispositivo dell’utente fino alla relativa
data di scadenza o fino alla loro cancellazione.

La durata effettiva dipende dal singolo cookie, dalle impostazioni del Sito e dalle configurazioni definite dai fornitori
dei servizi di terze parti.

I cookie vengono conservati per periodi proporzionati alle finalità per le quali vengono utilizzati.

11. Gestione del consenso

Al primo accesso al Sito, qualora siano utilizzati strumenti per i quali è richiesto il consenso, viene presentato
all’utente un sistema per la gestione delle preferenze.

L’utente può, secondo le funzionalità messe a disposizione dal sistema di gestione del consenso:

accettare i cookie facoltativi;
rifiutare i cookie non necessari;
personalizzare le proprie preferenze per categoria.

Il rifiuto dei cookie non necessari non pregiudica l’accesso al Sito e alle sue funzionalità essenziali.

In assenza del consenso vengono utilizzati esclusivamente gli strumenti che possono essere legittimamente attivati
senza consenso preventivo.

12. Revoca o modifica del consenso

L’utente può modificare o revocare in qualsiasi momento le preferenze espresse in precedenza utilizzando il collegamento
“Gestisci preferenze cookie”, “Impostazioni cookie” o altra funzione equivalente resa
disponibile sul Sito.

La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato sulla base del consenso prima della relativa
revoca.

La modifica delle preferenze impedisce l’utilizzo futuro delle categorie di cookie non più autorizzate.

Gli eventuali cookie già presenti sul dispositivo possono inoltre essere eliminati attraverso le impostazioni del browser
utilizzato dall’utente.

13. Gestione dei cookie tramite browser

L’utente può gestire, limitare o eliminare i cookie anche attraverso le impostazioni del proprio browser.

La disabilitazione dei cookie strettamente necessari può tuttavia compromettere il corretto funzionamento del Sito e di
alcune sue funzionalità essenziali.

Le modalità di gestione dei cookie dipendono dal browser utilizzato.

L’utente può fare riferimento alla documentazione ufficiale del proprio browser, ad esempio:

Google Chrome;
Mozilla Firefox;
Apple Safari;
Microsoft Edge;
altri browser utilizzati per accedere al Sito.

14. Trasferimento dei dati verso Paesi extra SEE

L’utilizzo di alcuni fornitori di servizi tecnologici potrebbe comportare il trattamento o il trasferimento di dati
personali verso Paesi situati al di fuori dello Spazio Economico Europeo (“SEE”).

Quando applicabile, tali trasferimenti vengono effettuati nel rispetto degli articoli 44 e seguenti del GDPR e mediante
gli strumenti previsti dalla normativa, quali decisioni di adeguatezza della Commissione europea, clausole contrattuali
standard o altre garanzie appropriate.

15. Base giuridica del trattamento

Per i cookie e gli strumenti strettamente necessari trovano applicazione le disposizioni che consentono l’utilizzo di
strumenti necessari per effettuare la trasmissione di una comunicazione su una rete di comunicazione elettronica oppure
per erogare un servizio esplicitamente richiesto dall’utente.

Per i cookie analitici non assimilabili ai tecnici, per i cookie di marketing e profilazione e per gli altri strumenti
di tracciamento facoltativi, la base giuridica del trattamento dei dati personali è il consenso dell’interessato ai
sensi dell’art. 6, paragrafo 1, lettera a), del GDPR, quando richiesto.

Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.

16. Diritti dell’interessato

In relazione ai dati personali eventualmente trattati mediante cookie e altri strumenti di tracciamento, l’utente può
esercitare, ove applicabili, i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR, tra cui:

diritto di accesso;
diritto di rettifica;
diritto alla cancellazione;
diritto alla limitazione del trattamento;
diritto alla portabilità dei dati;
diritto di opposizione;
diritto di revoca del consenso.

Le richieste possono essere inviate a:

info@iosenzaglutine.it

L’interessato ha inoltre il diritto di proporre reclamo al
Garante per la protezione dei dati personali, secondo le modalità previste dall’Autorità.

Per maggiori informazioni sul trattamento dei dati personali è possibile consultare la
Privacy Policy disponibile sul Sito.

17. Aggiornamenti della Cookie Policy

Il Titolare può modificare o aggiornare la presente Cookie Policy in conseguenza di modifiche normative, aggiornamenti
delle funzionalità del Sito oppure variazioni dei servizi e degli strumenti di tracciamento utilizzati.

La versione aggiornata sarà pubblicata su questa pagina indicando la relativa data di aggiornamento.