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COLOMBA MANDORLE E CANDITI PASTICCERIA CUNEO SENZA GLUTINE - immagine 1
Marca: PASTICCERIA CUNEO

COLOMBA MANDORLE E CANDITI PASTICCERIA CUNEO SENZA GLUTINE

19,00 €

Esaurito

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Caratteristiche

Codice Minsan:

976387213

Codice EAN:

8053288210038

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Una colomba senza glutine che esprime tutta la morbidezza e la fragranza delle ricette piemontesi tradizionali, grazie a una lavorazione lenta e a una lievitazione naturale che conferiscono all’impasto una texture soffice e un profumo ricco. L’aroma delicato si unisce alla presenza generosa dei canditi, che donano un gusto armonioso e pieno. La copertura croccante alle nocciole e Mandorle di Avola, arricchita da mandorle intere e granella di zucchero, crea un contrasto piacevole tra morbidezza e croccantezza, valorizzando ogni fetta con un equilibrio autentico e appagante. Una ricetta senza glutine e senza lattosio che mantiene intatta la qualità dei dolci da forno artigianali. Perfetta per celebrare le occasioni speciali, questa colomba è proposta in un’incartatura elegante che ne esalta il carattere raffinato. Un dolce ideale da condividere, capace di portare in tavola il sapore genuino della tradizione pasquale.

Ingredienti:
Preparato senza glutine (amido di mais, zucchero, emulsionante: E471, fibre vegetali (Psyllium), addensante: gomma di guar, sale, conservante: acido sorbico), acqua, BURRO (senza lattosio)*, , zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), scorze d’arancia candite 5% (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio), UOVA intere fresche di categoria A pastorizzate, lievito naturale, lievito di birra, LATTE scremato in polvere delattosato al 99,9% (senza lattosio)*, tuorlo di UOVA fresche di categoria A pastorizzate, scorze di cedro candite 2% (scorze di cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, succo di limone concentrato), addensante: gomma di xanthan, aromi naturali.

Ingredienti della glassa 15%: zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), MANDORLE 19%, NOCCIOLE 19%, farina di riso, albume d’UOVA essiccato, fibre vegetali (patata, pisello, plantago, lino). Guarnito con granella di zucchero 4% e MANDORLE intere 1%.

Può contenere tracce di noci, pistacchi e soia.

*Burro e latte scremato in polvere presenti in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0,01%.

Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto.

Valori Nutrizionali

Analisi per 100 g di prodotto
energia 1483 Kj / 353 Kcal
grassi 14 g
di cui saturi 6.9 g
carboidrati 50 g
di cui zuccheri 34 g
fibre 3.1 g
proteine 5.3
sale 0.02

Peso: 400 grammi

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