BIRRIFICIO IL MASTIO

Il Birrificio Il Mastio, è un'azienda agricola certificata bio, che prende il suo nome dalla torre principale del castello medioevale di Urbisaglia, ed è un esempio di eccellenza della birra artigianale italiana. Fondato dai fratelli Nabissi, nel 2011 il birrificio Mastio si distingue per la sua forte connessione con il territorio, coltivando orzo biologico nei propri terreni e utilizzando materie prime locali di alta qualità.

La filosofia dei mastri birrai del Birrificio Mastio Bio, è incentrata sulla sostenibilità e sulla valorizzazione delle risorse locali, utilizzando tecnologie all'avanguardia che hanno migliorato ulteriormente la qualità delle birre bio gluten free. Le birre Il Mastio sono ispirate principalmente all'arte brassicola degli stili belgi e anglo-americani. In aggiunta, il birrificio ha creato prodotti unici come le birre IGA, birre speciali con utilizzo di mosto d’uva delle migliori cantine marchigiane e mosto di birra prodotto con il malto Pils BIO.

Le birre Mastio senza glutine non solo sono un punto di riferimento per i celiaci e per gli appassionati di birre artigianali, ma rappresentano al meglio l’equilibrio tra tradizione birraria e innovazione italiana, distinguendosi come birre senza glutine di altissima qualità. Ogni sorso della birra Mastio, birra biologica per eccellenza, racconta una storia di passione per l'agricoltura e l'artigianato, rendendo omaggio al ricco patrimonio culturale della regione Marche.